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Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011

Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

«Los sabores amaderados se desvanecen para dejar paso a un licor (90 % semillón con un toque de muscadelle) suave, rico y reconfortante, con un ligero toque de oxidación». (Guía de los mejores vinos de Francia 2017 - RVF)

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Ámbito

Domaine Mouthes Le Bihan

Variedad

La Lionne et le Désert

Cosecha

2011

Denominación

Côtes de Duras

Región

Suroeste

Cepas

90% Sémillon, 10% Muscadelle

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

certificado ecológico

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado lento. Desfangado en frío. Fermentación en barricas con levaduras autóctonas.

Cría

36 meses en barricas

Grado alcohólico

11 %

Azúcares residuales

260 g/l

Biografía

Sí.

Nariz

intensos aromas de fruta madura

Boca

redondo, suave y rico

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2025+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con postres de frutas (tarta de albaricoque, charlotte de piña...), quesos azules...

Más información en Domaine Mouthes Le Bihan

Más información en Côtes de Duras

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2017) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

De color caoba, el bouquet explota con aromas de frutas cocidas y bayas rojas, un vino agradable, fácil de beber y equilibrado.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 16/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

Los sabores amaderados se desvanecen para dejar un hermoso licor (90 % semillón con un toque de muscadelle) suave, rico y reconfortante con un toque de oxidación.

Sobre el bodega :

Jean-Mary y Catherine Le Bihan, al hacerse cargo de la granja familiar, apostaron por las laderas de Duras. Hicieron bien, ya que han convertido la finca en una de las mejores del suroeste. En esta denominación que lucha por emerger, esta finca, a partir de una variedad de uva común, elabora vinos originales, agradables para beber jóvenes o aptos para el envejecimiento, como el magnífico Perrette et les Noisetiers 2014, degustado en magnum. Clémence, una de sus hijas, se ha unido a ellos.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Valoración y opinión de M. OLIVIER F. Publicado el 25/04/2020

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