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Vignobles Laplace - Aramis Petit Manseng-Sauvignon 2016 (semidulce)

Vignobles Laplace - Aramis Petit Manseng-Sauvignon 2016 (Moelleux)

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)

Las variedades Petit Manseng y Sauvignon blanc aportan aquí una expresión aromática particular, revelando aromas de frutas exóticas en los que predominan la piña y el mango, a los que se entremezclan notas melosas. Un vino dulce y con cuerpo en boca, con un final largo y expresivo, que presenta un elegante equilibrio entre vivacidad y dulzor… ¡Una botella magnífica!

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Ámbito

Vignobles Laplace

Variedad

Aramis Petit Manseng Sauvignon

Cosecha

2016

Denominación

IGP Comté Tolosan

Región

Suroeste

Cepas

Petit Manseng, Sauvignon blanc

Tierra

laderas arcilloso-calcáreas situadas en la región de Gascuña

Viticultura

razonada

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

maduración a baja temperatura durante 10/12 días. Fermentación a temperatura controlada (16 °C)

Crianza

6 meses en depósito

Grado alcohólico

11,5%

Ojo

color amarillo dorado con reflejos plateados

Nariz

un perfil aromático particular con aromas de frutas exóticas: piña y mango, a los que se entremezclan notas melosas

Sabor

Amplio, con un final largo y expresivo, un vino blanco que presenta un elegante equilibrio entre vivacidad y dulzor

Servir

a 8-10 °C

Abrir

¡Y a servir!

Beber a partir de

2018

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con foie gras, postres como la tarta de frutas blancas...

Más información en Vignobles Laplace

Más información en IGP Comté Tolosan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía de 2018): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Los hermanos Laplace han sabido adaptar el estilo de los vinos locales a las exigencias actuales, buscando un mayor equilibrio y precisión en la elaboración de los vinos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada como «Seleccionada» (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

La familia Laplace lleva tres generaciones vinculada a esta finca independiente, una de las más extensas de la denominación. Estas cosechas se caracterizan por un estilo claro y bien definido, sin exuberancia, reflejo de la voluntad de elaborar vinos muy clásicos. Envejecen con elegancia y armonía.

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