«Una magnífica mezcla de tannat (80 %) y syrah cultivadas en 10 ha de suelo arcillo-calcáreo. Con un elegante color cereza burlat con matices negros, este 2012 ofrece un agradable bouquet de frutos rojos y negros (cereza, grosella negra, mora), acompañado de un sutil matiz amílico. En boca se refleja lo percibido en nariz: franco en el ataque, bien equilibrado, fresco y con taninos ya suavizados. » (Guía Hachette de los Vinos 2014)
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Ojo
color rubí con reflejos claros y brillantes
Nariz
Con notas expresivas de frutos negros bien maduros (casis, mora, etc.). Algunos toques de especias y pimiento.
Sabor
Suave, elegante y afrutado. Las notas especiadas equilibran muy bien ese ligero toque tánico que le da a este vino todo su carácter.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2016
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con platos tradicionales, exóticos o italianos...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía de 2018): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada como «Seleccionada» (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :