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Côtes de Gascogne Toquade 2021 (semiseco)

Côtes de Gascogne Toquade 2021 (moelleux)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)
afrutado
suave
cítricos
postres

Este Côtes de Gascogne 2021 se presenta suave y afrutado. En nariz revela aromas de limón confitado y membrillo, acompañados de notas cítricas, albaricoque y melocotón en almíbar, todo ello realzado por la vivacidad de la piña fresca. En boca ofrece un ataque suave y amplio, con un agradable toque ácido en el final. La dulzura de este vino semidulce se ve realzada por una agradable frescura. Para degustar acompañado de un postre con galletas de especias...

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21 163 opiniones
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Campo

Sovex Grands Châteaux

Variedad

Toquade (moelleux)

Cosecha

2021

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

100% Gros Manseng

Tierra

Laderas arcilloso-calcáreas orientadas al sur

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Prensado directo en atmósfera de gas inerte, fermentación a baja temperatura (14-17 °C); una vez iniciada, se detiene mediante filtración para conservar entre 25 y 30 g/l de azúcares residuales.

Cría

Sobre lías finas en depósitos

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

25-30 g/l

Ojo

Bonito vestido dorado

Nariz

De limón confitado y membrillo, con notas cítricas, albaricoque y melocotón en almíbar, realzadas por la frescura de la piña fresca

Paladar

Suave y afrutado, con un ataque suave y amplio, un agradable toque ácido en el final y un dulzor que se ve realzado por una agradable frescura

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar con un queso azul (Bleu d'Auvergne o Bleu des Causses), foie gras, solomillo de cerdo a los cítricos o un postre de speculoos...

Más información en Sovex Grands Châteaux

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de PATRICE K. Publicado el 3 de abril de 2024

Un poco flojo, ¡pero muy divertido!

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ETIENNE F. Publicado el 25/10/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BARBERIO L. Publicado el 23/12/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean-Pierre C. Publicado el 12/05/2024

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