Grande Maison - Monbazillac Cuvée du Château 2022 (liquoreux)
2*Coup de Coeur
Hachette
«Un delicioso vino dulce, muy fresco y nada pesado»
«Es digno de mención que la añada de 2021 de este vino estuvo a punto de obtener el premio « Favorito ». Su sucesor lo consigue, al igual que el de 2018. Elaborado con Sémillon (80 %) y Sauvignon; este año no lleva Muscadelle, una variedad poco común y caprichosa. Fermentado y criado en barricas nuevas, este Monbazillac de color amarillo intenso solo revela su crianza a través de algunos toques de vainilla, que salpican un conjunto de frutas muy maduras y confitadas, donde el limón y la mandarina aportan un toque refrescante. Redondo y confitado, en armonía con la nariz, el paladar destaca por su riqueza y concentración, que permitirán a este vino dulce superar la década.» (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Bonito color amarillo intenso
Nariz
Notas de fruta madura y confitada (limón, mandarina), toques de vainilla
Sabor
Potente y elegante, redondo y concentrado, con una magnífica concentración de fruta, dulzor lleno de frescura y sin pesadez
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con foie gras, una selección de quesos de pasta azul (Bleu, Roquefort, Stilton)...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Acerca del vino:
Es digno de mención que la añada de 2021 de este vino estuvo a punto de obtener la distinción « Favorito ». Su sucesora la consigue, al igual que la de 2018. Sémillon (80 %) y Sauvignon; este año no hay Muscadelle, una variedad poco común y caprichosa. Fermentado y criado en barricas nuevas, este Monbazillac de color amarillo intenso solo revela su crianza a través de algunos toques de vainilla, que salpican un conjunto de frutas sobremaduras y confitadas, donde el limón y la mandarina aportan un toque tonificante. Redondo y confitado, en armonía con la nariz, el paladar destaca por su riqueza y concentración, que permitirán a este vino dulce superar la década.