Loosen Bros. - Dr L Riesling 2014

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.5/5 (2 clients)

Le Dr L Riesling personnifie l'élégance et le caractère racé des sols d'ardoises abruptes de Moselle. C'est un vin lumineux, vif et fruité issu de raisins de vignerons partenaires, le long de la rivière. Les frères Loosen travaillent conjointement avec ces derniers pour obtenir une qualité de vendange irréprochable et une belle concentration des arômes à chaque millésime.

Caractéristiques du vin

Domaine

Dr Loosen

Cuvée

Dr L Riesling

Millésime

2014

Appellation

Moselle

Région

Allemagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling

Terroirs

terrasses d'ardoise

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et raisonnée

Degré d'alcool

8.5%

Vinification

fermentation en foudre neutre (1000 à 3000L). Levures indigènes

Dégustation & accords

Oeil

couleur jaune pâle aux reflets verts

Bouche

acidité rafraichissante, fruité intense. Belle persistance aromatique

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

sera un bon compagnon de brunch : oeufs bénédicte, gauffres sucrées, jambon... Il se mariera aussi très bien avec la cuisine asiatique comme des rouleaux de printemps frais ou des nouilles chinoises.

Dr Loosen

Plus d'information sur Dr Loosen

Moselle

La Moselle est la région viticole allemande la plus connue. Elle est aussi la plus grande en terme de production. Elle s'étend du Nord au Sud le long de la rivière sinueuse qui porte le même nom.
Les pentes abruptes de la Moselle, face au Sud,  créent une situation idéale pour la culture du Riesling, en lui donnant une exposition optimale au soleil. Les conditions climatiques généralement fraîches permettent aux raisins de murir lentement tout en retenant leur acidité. Les affleurements rocheux et le sols caillouteux reflètent les rayons du soleil et retiennent la chaleur, créant ainsi un micro-climat très chaud dans les meilleurs sites et facilitant l'excellent murissement. Une première couche superficielle de sol force la vigne à puiser ses ressources dans des sols profonds, chargés en nutriments. Cela donne ainsi des vins vifs qui renferment la forte minéralité des sols.
Plus d'information sur les vins Moselle

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018

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Note et avis de M.JACQUES C. Publié le 22/11/2015

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