Vins d' Allemagne

Ce vin de glace d'exception est une perle de saveurs. Des arômes de pêche blanche, de poire mais aussi de miel, de noix de muscade et de pierre concassée émanent du verre. La bouche est tout aussi charmeuse avec une ampleur et une délicatesse imparable. La trame sur la fraîcheur le rend très digeste. Une perle rare !

« Le Riesling Bernkasteler Badstube Auslese ** (Green Capsule) 2017 est un vin étonnant qui affiche une couleur citronnée lumineuse et assez pâle et s'ouvre sur un bouquet super précis, raffiné et joliment réducteur de baies de Riesling parfaitement mûres et saines entrelacées avec des arômes très fins d'ardoise écrasée. Il est étonnant par sa clarté, sa luminosité et son caractère croquant de la Moselle! En bouche, c'est un Badstube Auslese très élégant, épicé et bien structuré qui allie à merveille maturité, concentration et finesse. Le vin est à la fois riche et en filigrane, bien structuré mais d'un racé stimulant, cristallin et d'une belle finesse, avec une finale longue et croquante. » (Wine Advocate 2019)

« Le Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese 2018 est frais, précis avec une note de silex, au nez croquant et de terroir. Piquant et frais en bouche, c'est un Würzgarten Spätlese serré et structuré avec une finale épicée et encore légèrement astringente mais tendue qui accueille la douceur en toute discrétion. Très digeste. » (Wine Advocate 2020)

Markus Molitor excelle tout autant en rouge ! Ce Pinot Noir pur, frais et élégant offre un nez de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, myrtille). La bouche est dense et soyeuse avec une belle tension qui apporte du croquant et de la fraîcheur. Un vin charmeur !

« La beauté du terroir allemand »

Miroir de son terroir, le Riesling Haus Klosterberg offre un bouquet très expressif aux notes d'agrumes et à la fraîcheur de l'ardoise d'où il est issu. Rond et juteux, il dévoile une bouche charmante et texturée au profil aromatique et d'une très belle énergie. Un Riesling précis, captivant, qui a tout pour plaire ! Conditionnement en capsule à vis

Ce Riesling Auslese est brillant et frais avec des arômes typiques de pamplemousse et citron vert. Sa bouche finement saline et épicée, montre une belle concentration et une impressionnante longueur. De la gourmandise tout en finesse !

« Le Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Alte Reben 2017 est brillant, clair, fin et détendu sur un nez subtilement concentré qui affiche des arômes de fruits à noyau parfaitement mûrs, entrelacés avec des notes délicates d'ardoise. En bouche, c'est un Sonnenuhr concentré, luxuriant, dynamique, cristallin, hautement raffiné et complexe avec une acidité finement racée, beaucoup d'énergie, de poigne et de tension minérale. » (Wine Advocate 2020)

« Un riesling de la Moselle extrêmement attractif et facile à déguster. Floral et juteux avec une acidité très vive et une touche de douceur qui est magnifiquement intégrée. » (James Suckling 2018) Un riesling pour toutes les occasions !

« Le Roxheimer Höllenpfad Riesling Trocken 2018 est extrêmement plein de silex et pur au nez. Luxuriant mais en filigrane et raffiné en bouche, c'est un Riesling sec mi-corsé et cristallin, droit et élégant avec une finale remarquablement longue et tendue. » (Wine Advocate 2019)

« Le Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett 2018 est ouvert, lumineux et frais au nez, avec des fruits mûrs mais aussi un fumé, une élégance et un caractère poli remarquables. Luxuriant et rond mais cristallin et frais en bouche, c'est un Kabinett délicieusement élégant et fruité avec une salinité fringante en finale et une belle prise minérale. » (Wine Advocate 2019)

3.6/5 (5 avis)

« Une belle entrée en matière ! »

Un Riesling sec tout en élégance et finesse qui vous fera découvrir l'univers Dönnhoff. Frais et bien défini, ce Riesling s'ouvre sur une belle minéralité typique du cépage dans sa jeunesse. La bouche est délicate et aérienne avec une trame acidulée sur la pomme verte et la poire qui le rend très digeste.

3.5/5 (11 avis)

« Un très bon rapport qualité/prix ! »

Planté sur des sols calcaires, le Riesling s'exprime ici dans un registre frais de pamplemousse et de pêche, soutenu par une fine minéralité. La bouche est vive et juteuse, avec une sucrosité subtile et très largement équilibrée par une acidité rafraîchissante. Conditionnement en capsule à vis

3/5 (1 avis)

« Une cuvée pleine de succès »

« Ce n'est peut-être que mi-corsé, mais il a une belle combinaison de crémeux et de croquant, d'intensité herbacée et minérale et une longue finale entraînante. Clairement le meilleur millésime de ce vin à ce jour! À boire ou à garder. » (James Suckling 2019)

3.2/5 (4 avis)

« Citrons verts brillants, pommes vertes et poires pochées. Des notes de poivre blanc et de paprika vert. Tendu et nerveux, mais avec une bonne densité et une bonne définition pour ce prix. Fruité en finale. À boire maintenant. » (James Suckling 2019)

« Authentique, minéral, racé et rayonnant de précision ! »

« Il y a une jolie pointe herbacée dans ce Spätlese, suggérant du paprika vert, du poivre blanc et de l'ail. En même temps, les notes d'agrumes sont puissantes et pures. La douceur moyenne a un attrait huileux et savonneux, tandis que l'acidité est tendue, élégante et structurée. Finale longue et subtile. À boire maintenant. » (James Suckling 2019)