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Dönnhoff - Nahe Riesling Roxheimer Höllenpfad 2022 (sec)
Dönnhoff - Nahe Riesling Roxheimer Höllenpfad 2022 (sec)

Dönnhoff - Nahe Riesling Roxheimer Höllenpfad 2022 (sec)

Nahe|Vin blanc

94/100

James Suckling

94/100

Yves Beck

Allemagne
riesling
floral
fraîcheur
sec

« Un Riesling à l'intense caractère herbacé dut à sa proximité avec la rivière Nahe ! »

« Le climat de Roxheimer Höllenpfad est plus frais et est généralement récolté 4 à 5 jours plus tard que celui de Niederhausen. Sols en grès rouge. Le bouquet révèle beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de fines nuances de poires et de coings. L'attaque est fruitée et légèrement salée. Bonne symbiose entre charme et fraîcheur ! Un vin accueillant, tonique et persistant. Il sera intéressant de suivre son évolution, mais le véritable défi sera peut-être de lui résister ! » (Yves Beck 2023)

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Domaine

Dönnhoff

Cuvée

Riesling Roxheimer Höllenpfad

Millésime

2022

Appellation

Nahe

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Pente raide, exposition sud, vallée proche de la rivière Nahe, sol caillouteux et de sable rouge

Viticulture

Raisonnée (raisins certifiés Fair'n Green, système holistique de viticulture durable)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

En cuve inox et en barriques

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe jaune clair, reflets verdoyants, nette et brillante

Nez

Fin et complexe, notes intenses d'herbes fraichement coupées, poire et lime

Bouche

Attaque d'une grande fraicheur, beaucoup de fruit, saveurs gourmandes de pêche blanche, de poire, relevé par une belle vivacité, finale persistante réhaussée par une note de poivre noir

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2047

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gambas flambées, un chapon farci, des pommes au four...

Plus d'information sur Dönnhoff

Plus d'information sur Nahe

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2019) Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2020) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Nez très frappant de baies sauvages et d'herbes (estragon !), avec un peu de pêche blanche. Très piquant et vibrant, il présente une grande fraîcheur montagnarde sur un corps élancé et concentré, ce vin présente énormément de zeste de citron vert et de moelle sur une finale sèche et très énergique. Issu de raisins cultivés biologiquement et certifiés Fair'n Green. A boire ou à conserver.
Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2023) 94/100

A propos du vin :

Le climat de Roxheimer Höllenpfad est plus frais et est généralement récolté 4 à 5 jours plus tard que celui de Niederhausen. Sols en grès rouge. Le bouquet révèle beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de fines nuances de poires et de coings. L'attaque est fruitée et légèrement salée. Bonne symbiose entre charme et fraîcheur ! Un vin accueillant, tonique et persistant. Il sera intéressant de suivre son évolution, mais le véritable défi sera peut-être de lui résister ! 2024-2047

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