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Domaine Borès
Le Domaine Borès, niché au coeur des vallons alsaciens, est la propriété de Marie-Claire et Pierre Borès ainsi que leur fille Marion, en passe de reprendre les rennes.
Le vignoble du Domaine Borès de 10 ha se situe au pied de la colline de l'Ungersberg, sur un sol schisteux. Une grande partie des vignes de la famille Borès est en coteaux, sur des pentes allant jusqu'à 52 %, exposés plein Sud.
Le Domaine Borès travaille en culture raisonnée afin d'être à l'écoute de leurs terroirs où poussent les principaux cépages alsaciens (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner...)
Le Domaine Borès maîtrise à la perfection leurs maturités des raisins lors des vendanges pour produire de grands vins avec juste la bonne dose de douceur.
Plus d'informations sur le site de Borès
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