Un blanc plaisir par excellence ! Cette cuvée prête à être savourée se dévoile sur une grande fraîcheur tant au nez qu'en bouche avec des notes d'ananas, mangue, pêche et abricot. Il sera le parfait compagnon de vos plats exotiques, d'Amérique Latine ou d'Asie !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Bousquet
Cuvée
Altitude 1200 Chardonnay Torrontes
Millésime
2020
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Couleur
Vin blanc
Cépages
60 % Chardonnay, 40 % Torrontés
Terroirs
Sols de graves et de sables
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve, température maximale de 15°C
Élevage
En cuve
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair avec des reflets verts
Nez
De fruits tropicaux, l'ananas, la mangue, la pêche et de délicates notes florales
Bouche
Croquante, zestée, sur le fruits frais et une finale persistante
Servir
à 10-12°C
Apogée
2021-2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec un plateau de fruits de mer, des poissons blancs, un plateau de fromages, un buffet froid...
Domaine Bousquet
Plus d'information sur Domaine Bousquet
Mendoza
Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.
La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.
La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
Plus d'information sur les vins Mendoza
Avis des experts
Avis client
Note des clients
2.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M.FERNAND B. Publié le 17/06/2021
Petit vin ! inutile d'aller le chercher si loin !
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Note et avis de M.DOMINIQUE G. Publié le 03/04/2022
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Note et avis de M.BENJAMIN B. Publié le 14/04/2021
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