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Le Rocher des Violettes - Côt Vieilles Vignes 2018
Notes : RVF 91/100
«Sombre comme de l’encre, sa réduction à l’ouverture s’estompera en carafe et permettra de profiter de ses belles nuances florales, et de son jus haut en couleur à la fois saillant et conduit en délicatesse.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Domaine de la Croix Senaillet - Pouilly-Fuissé 2018
Notes : Wine Enthusiast 92/100, Jancis Robinson 16,5/20
« Une note de camomille rejoint les notes de citron sur le nez juteux de la mirabelle de ce vin. La bouche ajoute des notes vives et aromatiques de reine-claude verte et d'amande. Toute cette intensité aromatique se déroule sur fond de texture crayeuse encadrée d'éclat et de fraîcheur. Belle réalisation pour 2018, le vin a de l'équilibre, de la concentration, de la texture et de l'élégance. » (Wine Enthusiast 2020) Un Pouilly-Fuissé sublime à ne pas rater !
Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2018
Notes : Wine Enthusiast 90/100, Jancis Robinson 16/20
« Des notes de pomme dorée et de reine-claude verte au nez de ce vin accentuent la maturité et le fruit généreux autant que la fraîcheur. Une texture douce accentue une sensation de sérénité amplifiée par l'équilibre de la fraîcheur, du fruit et du fond crayeux. C'est un vin élégant et discret avec une finale d'une fraîcheur éclatante. » (Wine Enthusiast 2020) Un grand vin dans une appellation phare. A acheter par caisse !
Domaine Raymond Usseglio & Fils - Côtes du Rhône Les Claux 2019
Notes : Robert Parker 91/100, Jeb Dunnuck 90-92/100
«Des baies de mûre de Boysen, des myrtilles et des notes de fruits rouges se dégagent au nez du Claux 2019, un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Il est moyen à corsé, avec une sensation charnue et généreuse et une texture soyeuse accompagnée d'une magnifique sensation de fraîcheur et d'acidité sur les lèvres et une longue finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)
Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune Les Gollardes 2018
Notes : RVF 16,5/20
«Finement fumé, un vin à la texture raffinée, dont le fruit mûr a gardé une très belle fraîcheur, et qui s’exprime avec beaucoup de finesse.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Decelle & Fils - Hautes-Côtes de Beaune Les Champlains 2018
Notes : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
« Ferme et citronné, il est convaincant dans sa mâche et sa finale aux notes d’écorces d’agrumes. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un vin parfait d'apéritif et de gastronomie.
Domaine Charles Joguet - Terres Douces 2016
Notes : Wine Spectator 90/100
Terres Douces est une cuvée fruitée, fraîche et aromatique aux notes de baies rouges et noires et d'épices. D'une belle finesse en toute simplicité, les tanins sont souples, livrant un vin plaisir accentuant tout le fruité du Cabernet Franc.
Charles Joguet - Les Charmes 2018
Notes : RVF 92/100, Bettane & Desseauve 15/20, Wine Spectator 91/100
«L’âme des argilo-calcaire se renforce dans ce jus porté par une trame svelte et des tanins soignés. Quatre à cinq ans de cave lui feront le plus grand bien.» ( Le Guide des meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Une parfaite expression du terroir !
Charles Joguet - Les Varennes du Grand Clos 2017
Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Hachette 2*Étoiles
«Un Chinon haut en couleur, d'une grande puissance contrôlée, doté de la sève minérale amenée par le terroir. Finement mentholé, il évoluera avec beaucoup de fraîcheur et d'énergie. Remarquable.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)
Charles Joguet - Clos de la Dioterie Monopole 2017
Notes : Vinous 92/100, RVF 94/100, Bettane & Desseauve 17,5/20
«A ce stade, il se montre moins expansif que le chêne vert, mais on apprécie son corps raffiné et longiligne avec une texture soyeuse au rebond plein d'énergie; grand potentiel, et avec l'âge le vin gagnera en nuances aromatiques.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins) La grande cuvée du domaine !