« Le Malbec présente une teinte pourpre. Au nez, il présente des arômes de violette, de prune, de cerise, d'écorce d'orange et d'herbes. Avec des tanins souples et une texture veloutée, la bouche se prolonge longtemps, avec un volume plus mince qu'auparavant. Le millésime 2021 présente un changement de style rafraîchissant vers un profil plus primaire. » (Vinous 2023)
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Oeil
Robe rouge vif avec des reflets violets
Nez
Arômes frais de fruits rouges et noirs (prune, mûre, fraise), accompagnés de notes plus subtiles de violette et d'épices
Bouche
Attaque fraîche et douce, arômes de violette et de chocolat, belle persistance en bouche avec des tanins fins, finale agréable
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur de l'agneau grillé, des pâtes à la sauce tomate, une Forêt-noire...
Vinous
Vin noté 90/100
A propos du vin :
Le Malbec présente une teinte pourpre. Au nez, il présente des arômes de violette, de prune, de cerise, d'écorce d'orange et d'herbes. Avec des tanins souples et une texture veloutée, la bouche se prolonge longtemps, avec un volume plus mince qu'auparavant. Le millésime 2021 présente un changement de style rafraîchissant vers un profil plus primaire. 2023-2030
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