Zorah - Karasì 2017

Name: Zorah - Karasì 2017
Brand: Zorah
Rating: 3.7 (11 reviews)

Vayots Dzor|Vin rouge

Arménie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (11 clients)

Cette cuvée réalisée à partir de 100% Areni, un cépage autochtone non greffé, est élevée 12 mois en Karas, amphore traditionnelle. Le nez complexe, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs un peu épicés et toastés. La bouche est juteuse, tendre, avec une belle minéralité. Les tanins sont soyeux aux saveurs épicées. Une cuvée de caractère, pour voyager vers les origines du vin.

Caractéristiques

Domaine

Zorah

Cuvée

Karasì

Millésime

2017

Appellation

Vayots Dzor

Région

Arménie

Cépages

100% Aréni Noir, faible rendement de 20hl/ha

Terroirs

Sols pierreux, sableux, calcaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation en cuves béton, avec levures indigènes

Élevage

12 mois en Karas, amphores traditionnelles de différentes tailles, enfouies dans le sol ou en surface, puis 6 mois en bouteille. Sans collage

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis avec beaucoup d’éclat

Nez

Complexe sur des arômes de fruits rouges et noirs un peu épicés et toastés

Bouche

Agréable, beau jus énergique, droit avec des épices subtiles. Toucher soyeux avec des tanins crayeux vibrants. Touche graphite donne une allonge minérale

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2026+

Accords mets/vins

À apprécier sur des viandes rouges, côtes d'agneau aux herbes, légumes méditerranéens, tajines...

Zorah

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Vayots Dzor

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Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 11 avis

Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 30/03/2020

Mérite entre 3 et 4 points. Couleur franche sans défaut. Nez d'abord sur la roche humide puis sur des fruits rouges compotés. Bouche à l'avenant. Bonne fraîcheur et goût de fruits rouges mélangés. Longueur correcte. Ressemble à un bon Vacqueyras ou Cairanne. Intéressant d'en avoir qqs blles pour montrer ce qui se fait dans le Caucase. Evidemment, le prix n'arrange rien mais j'aime beaucoup !