Zorah - Karasì 2019

Name: Zorah - Karasì 2019
Brand: Zorah
Rating: 3.8 (5 reviews)

Vayots Dzor | Vin rouge

Arménie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (5 clients)

Arménie

atypique

amphore

« Une cuvée de caractère »

Cette cuvée réalisée à partir de 100% Areni, un cépage autochtone non greffé, est élevée 12 mois en Karas, amphore traditionnelle. Le nez complexe, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs un peu épicés et toastés. La bouche est juteuse, tendre, avec une belle minéralité. Les tanins sont soyeux aux saveurs épicées.

Caractéristiques du vin

Domaine

Zorah

Cuvée

Karasì

Millésime

2019

Appellation

Vayots Dzor

Région

Arménie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Aréni Noir

Terroirs

Sols pierreux, sableux, calcaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation en cuves béton, avec levures indigènes

Élevage

12 mois en Karas (amphores traditionnelles de différentes tailles) enfouies au 3/4, puis 6 mois en bouteille

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis avec beaucoup d’éclat

Nez

De baies noires, d'herbes séchées, de poivre et d'anis

Bouche

Texturée, profonde et riche avec un bon fruité en finale

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

À apprécier sur des viandes rouges, côtes d'agneau aux herbes, légumes méditerranéens, tajines...

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Avis des experts

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 5 avis

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 29/07/2023