Heathcote
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Place of the Changing Winds - Heathcote Syrah No.2 2018
Loin des traditionnelles Syrahs, le nez est atypique par ses touches de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille) et de fleurs bleues (bleuet, violette). La bouche est légère et digeste tout en complexité et longueur. Incroyable découverte !
Place of the Changing Winds - Heathcote Syrah No.1 2018
Cette cuvée juteuse, aérienne et ample nous transporte immédiatement au coeur de l'Heathcote, au Sud de l'Australie. Le nez surprend et séduit par ses notes épicées et d'un fruité extraordinaire. La bouche est dans la même lignée, croquante, acidulée et aromatique.
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