Place of the Changing Winds - Heathcote Syrah No.1 2018

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4/5 (1 clients)

Australie

syrah

contemporain

« Un vin novateur en direct d'Australie »

Cette cuvée juteuse, aérienne et ample nous transporte immédiatement au coeur de l'Heathcote, au Sud de l'Australie. Le nez surprend et séduit par ses notes épicées et d'un fruité extraordinaire. La bouche est dans la même lignée, croquante, acidulée et aromatique.

Caractéristiques du vin

Domaine

Place of the Changing Winds

Cuvée

Heathcote Syrah No.1

Millésime

2018

Appellation

Heathcote

Région

Australie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Syrah

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois en barriques

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

En grappe entière, levures indigènes, 30 jours de macération minimum

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge profond

Nez

Novateur, très fruité

Bouche

Juteuse et croquante, tout en harmonie

Boire avant

2024

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera une viande rouge grillée, un parmentier de canard, des ravioles à la truffe...

Place of the Changing Winds

Plus d'information sur Place of the Changing Winds

Heathcote

Heathcote est une appellation créée en 2002 qui se situe dans la région de Victoria, non loin de Melbourne. Le terroir d'Heathcote se compose principalement d'ardoise rouge.
Plus d'information sur les vins Heathcote

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.BRUNO L. Publié le 12/11/2020

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