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Yangarra - McLaren Vale Old Vine Grenache 2019
Yangarra - McLaren Vale Old Vine Grenache 2019

Yangarra - McLaren Vale Old Vine Grenache 2019

McLaren Vale|Vin rouge|Bio

93/100

James Suckling

Australie
grenache
tannique
agneau
« Si vous êtes à la recherche d'un Grenache très régulier et d'un très bon rapport qualité-prix, c'est un vin que vous devriez acheter par caisses. Il présente des arômes et des saveurs de fruits rouges et de baies plus foncées d'une énergie impressionnante, ainsi qu'un profil magnifiquement articulé de tanins fins et robustes. Le fruit est omniprésent en fin de bouche. Capsule à vis. » (James Suckling 2020).

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Domaine

Yangarra Estate Vineyard

Cuvée

Old Vine Grenache

Millésime

2019

Appellation

McLaren Vale

Région

Australie

Cépages

100% Grenache (vieilles vignes)

Terroirs

Sol sablonneux non irrigués

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation du moût sur lies sauvages pendant 3 semaines à 3 mois, un seul remontage doux, pas de pressurage

Élevage

Dans un mélange de fûts (bois), cuves ovoïdales (céramique) et amphores

Bio

Oui

Nez

Notes fruitées (prunes, baies et fruits rouges intenses), touches d'épices (tabac, menthe), nuances minérales

Bouche

Complexe, parfumée, élégante, structure tannique caractéristique et présente (sans s'imposer)

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2039

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec du bœuf, du gibier, de l'agneau, un tajine, un plateau de fromages...

Plus d'information sur Yangarra Estate Vineyard

Plus d'information sur McLaren Vale

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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James Suckling

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Vin noté (guide 2020) 93/100

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A propos du vin :

Si vous êtes à la recherche d'un Grenache très régulier et d'un très bon rapport qualité-prix, c'est un vin que vous devriez acheter par caisses. Il présente des arômes et des saveurs de fruits rouges et de baies plus foncées d'une énergie impressionnante, ainsi qu'un profil magnifiquement articulé de tanins fins et robustes. Le fruit est omniprésent en fin de bouche. Capsule à vis.

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