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Domaine Laforest

Domaine Laforest
Jean-Marc Laforest est la quatrième génération de vignerons, épaulé par la cinquième, ses deux fils, à s'occuper du domaine familial. A la tête d'une vingtaine d'hectares, ils produisent : Beaujolais-villages, Régnié, Brouilly et Côte-de-Brouilly, en HVE 3.
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Nos dernières ventes de vins Domaine Laforest

Domaine Laforest - Brouilly 2023

3*Coup de Coeur Hachette

gamay
charcuteries
pépite

« Cette magnifique cuvée [...] dispose de toutes les qualités d'un remarquable Brouilly (Hachette) »

« Près de 8 ha sur un sol de granite décomposé ont été mobilisés pour réaliser cette magnifique cuvée, qui dispose de toutes les qualités d'un remarquable Brouilly : longueur, équilibre, intensité, structure tannique mise en valeur par une belle et complexe expression aromatique… Une réussite d'autant plus louable que le millésime 2023 n'était pas de tout repos. Thomas et Pierre Laforest ont su manier la macération carbonique avec inspiration.» (Guide Hachette 2025)

Domaine Laforest - Régnié 2023

2*Étoiles Hachette

gamay
texture veloutée
saucisson chaud

« Equilibre gourmand (Hachette) »

« Jean-Marc Laforest exploite 7 ha sur l'appellation régnié. Des vignes d'une quarantaine d'années implantées sur un terroir de sable et de granite qui ont donné un vin d'une belle fraîcheur et à l'équilibre gourmand. Au nez, des notes de fruits noirs côtoient des nuances minérales. En bouche, se dévoile une texture veloutée, épaulée par une bonne structure tannique en finale. Un régnié spontanément plaisant, mais qui vieillira bien également. » (Guide Hachette 2025)