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Oeil
Robe d’une très jolie teinte rouge rubis carmin pourpré (pivoine)
Nez
Finement réservé, très fruité, évolue très lentement sur des arômes de violette, de groseille, de griottes, de framboise, des notes discrètes d’épices grillées et de cuir, mais aussi de menthe poivré et une touche de rose
Bouche
Structure mi-fine, mi-ronde, une pointe de mâche friande avec une note délicate, voluptueuse, chaleureuse et d’une belle harmonie, groseille, kirsh et du thé noir
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2035
Accords mets/vins
Se mariera très bien sur des viandes mijotées avec des légumes frais du jardin...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2025) 91+/100 (Millésime 2023) (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16,5+/20 (Millésime 2023)
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 92/100 (Millésime 2023)
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