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Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

90/100

Robert Parker

gamay
croquant
brochette de poulet

« Gourmand et précis »

« Des arômes charmants de fleurs blanches, d'épices à pâtisserie, de prunes confites et de mûres introduisent le Fleurie Grille Midi 2023, contrastant avec son palais précis et bien défini. Ce vin moyennement corsé à corsé est construit avec une délicate couche de fruits sur une base de tanins fermes et crayeux, culminant dans une finale texturée et croquante. » (Wine Advocate 2025)

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Domaine

Domaine Matray et Filles

Cuvée

Grille-Midi

Millésime

2023

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Côteaux exposés à l'est de la colline de Grille-Midi

Viticulture

Biologique certifié

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération de 8 jours

Élevage

8 mois en cuve béton

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe framboise fraîche reflets violine

Nez

Intense sur un bel équilibre aromatique sur baies rouges, floral, petites épices, élégant, pointe de cacao

Bouche

Belle fraîcheur, encore un peu jeune, tanins fins, sur baies rouges, épices chaudes, minéral, touche de cacao, jolie longueur, finale sur la cerise

Servir

Entre 15 et 17°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Fera merveille sur un plateau de charcuteries, des grillades, une pièce de viande rouge aux girolles...

Plus d'information sur Domaine Matray et Filles

Plus d'information sur Fleurie

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Des arômes charmants de fleurs blanches, d'épices à pâtisserie, de prunes confites et de mûres introduisent le Fleurie Grille Midi 2023, contrastant avec son palais précis et bien défini. Ce vin moyennement corsé à corsé est construit avec une délicate couche de fruits sur une base de tanins fermes et crayeux, culminant dans une finale texturée et croquante.

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PRIX PROPRIÉTÉ

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