Un Fleurie très fruité sur des notes de griottes, de cerises, agrémenté de pivoine et légèrement mentholé. En bouche la jeunesse s'exprime délicatement et des notes d'épices chaudes se mêlent aux cerises le tout sur une jolie fraîcheur. Une pure gourmandise !
Caractéristiques
Domaine
Jean-Marc Lafont - Domaine de Bel-Air
Cuvée
Granits Roses
Millésime
2023
Appellation
Fleurie
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Granits roses à grands cristaux, situés sur des coteaux pentus
Viticulture
HVE 3
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri, traditionnelle semi-carbonique en grappes entières, 9 jours de cuvaison
Élevage
En cuve pendant 8 mois
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Nez
Aromatique de prunes, kirsh et cerise
Bouche
Longue, tanins fin, finale sur la fraîcheur
Servir
Entre 16 et 18°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Parfait avec un osso-bucco, une blanquette de veau, des fromages de chèvres...
Jean-Marc Lafont - Domaine de Bel-Air
Fleurie
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Millésime 2022) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Dans la famille Lafont depuis plusieurs générations, cette propriété perchée sur la colline de Bel-Air domine la vallée de l'Ardières : des bâtiments de granit bleu construits en 1849, des caves voûtées et un vignoble de 23 ha, avec des parcelles dans cinq crus. À sa tête depuis 1985, Jean-Marc Lafont a créé une structure de négoce à son nom pour compléter sa gamme.
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