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Domaine de La Presle - Fleurie Racines 2023
Domaine de La Presle - Fleurie Racines 2023

Domaine de La Presle - Fleurie Racines 2023

Fleurie|Vin rouge

Médaille d'argent

Concours de Mâcon

gamay
fruits rouges
nouveauté

« Sélection des meilleurs parcelles pour un vin puissant et élégant »

Un vin rouge gouleyant, d'une grande finesse et aux arômes de petits fruits rouges légèrement acidulés. Il peut se boire dès à présent ou se garder une dizaine d'années.

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Domaine

Domaine de La Presle

Cuvée

Racines

Millésime

2023

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols constitués de gore sur granits profonds

Viticulture

Raisonnée, HVE 3

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Semi-carbonique en cuve béton ouverte, macération de 10 à 15 jours

Élevage

10 mois en cuves béton, inox ou fûts de chêne de 5 ans

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe limpide, grenat

Nez

Fruité, chaleureux, arômes de cerise et de griotte, finement épicé, délicat

Bouche

Soyeuse et ronde, attaque fine sur un fruit mûr, arômes de petits fruits rouges, longueur

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un gigot d'agneau, un risotto aux champignons, des viandes blanches...

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Concours des vins de Mâcon

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Vin noté (guide 2025) Médaille d'argent

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