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Domaine de La Presle - Fleurie Sous le Bois 2024

gamay
élégant
filets mignons grillés au barbecue

« Elégant, profond et raffiné »

La cuvée « Sous le bois » est un hommage au parcellaire du domaine qui se déploie sous la couronne des bois de La Presle. « Sous le Bois » est une sélection élevée à 100% en fûts de chêne. Elle se caractérise par sa grande finesse, son élégance, son léger boisé.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de La Presle

Cuvée

Sous le Bois

Millésime

2024

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Gore sur granits profonds

Viticulture

HVE 3 certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Par gravité en grappes entières, semi-carbonique en cuve béton ouverte, macération de 15 jours

Élevage

10 mois en fûts de chêne de 5 ans

Degré d'alcool

13%

Oeil

Grenat profond

Nez

Intense, fruité, légèrement boisé

Bouche

Soyeuse, ronde, profonde, tanins veloutés, arômes de fruits mûrs, fraise des bois, cassis

Servir

Entre 15 et 17°C

Boire avant

2034

Production

1000

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait avec un coq au vin, une grillade, des lyonnaiseries...

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