Domaine Châtaignier Durand - Juliénas Vieilles Vignes 2011

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (37 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Elevé en cuve, dans ce style friand qui définit le domaine. Derrière une robe profonde aux reflets pourpres, le bouquet se montre complexe, avec des notes de pivoine, de framboise et de groseille. La matière, riche, enveloppante et élégante, séduit par sa minéralité pour la première, par sa structure veloutée. Un grand vin qui vous charmera après une année de cave, mais qui saura aussi affronter une garde de quatre ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Châtaignier Durand

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2011

Appellation

Juliénas

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

Coteaux dans les meilleurs terroirs de l’appellation, sol Granitique et porphyrique, exposition Sud

Vendanges

trie manuel

Elevage

en foudres

Viticulture

culture traditionnelle

Vinification

Macération semi-carbonique et fermentation traditionnelle

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

couleur profonde et soutenue

Nez

aux arômes caractéristiques de fruits rouges très mûrs

Bouche

vin charpenté, capiteux et charnu

Boire à partir de

2013

Boire avant

2019

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 15-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Ce Juliénas accompagne à merveille les plats en sauce, les grillades, le gigot, les viandes rouges et les fromages affinés...

Domaine Châtaignier Durand

Plus d'information sur Domaine Châtaignier Durand

Juliénas

Le vin Juliénas, un beaujolais savoureux d’appellation d'origine contrôlée

La vocation viticole de Juliénas remonte aux temps les plus anciens. Juliénas tiendrait en effet son nom de Jules César et les vignes se sont développées dès la période gallo-romaine. Juliénas serait vraisemblablement l'un des premiers foyers de culture de la vigne dans le Beaujolais. 
Le château du principal domaine viticole toujours présent aujourd'hui, date du XIIIème siècle, et fut toujours utilisé comme terre de production du vin rouge. Ces plusieurs siècles de culture de la vigne, de transmission du savoir, et de connaissance de la terre, ont fait tout le prestige du Juliénas.

Un terroir à l'Histoire dense, et aux spécificités géographiques certaines

AOC depuis 1938, et bénéficiant du label européen AOP le vignoble de Juliénas est situé à l'extrême nord du département du Rhône, en limite de la Saône-et-Loire et du vignoble du Mâconnais. L'appellation s'étend sur 620 hectares répartis entre la commune de Juliénas et les communes de Jullie, Emeringes et Pruzilly. La quasi-totalité du vignoble bénéficie d'une exposition très favorable sud-est / sud. Juliénas se trouve par ailleurs dans une vallée fort bien abritée des vents de nord et d'ouest. Le micro-climat qui en résulte et l'altitude des vignes qui s'étagent entre 230 m et 430 m apportent des conditions idéales pour une bonne maturité des raisins. L'appellation se partage sur les terrains d'origine granitique à l'ouest et des terrains sédimentaires à l'est (alluvions anciennes).

Un cépage et une vinification propres au Beaujolais, entraînant un vin singulier

Le vin Juliénas provient uniquement, comme dans tout le Beaujolais, du Gamay noir à jus blanc. Le cépage gamay du Juliénas se résulte notamment par des vins aux tendances fruitées, rappelant d'ailleurs des notes de fruits rouges tel que la groseille ou la framboise, ou encore certains fruits noirs comme le cassis. Ce qui se traduit en bouteille par une couleur rouge qui tire sur une multitude de teintes violettes et mauves. Ce cépage, aussi appelé gamay noir à jus blanc, offre de petites grappes, plutôt délicates à cultiver, mais qui s'incorporent harmonieusement avec le granite du sol présent dans le terroir du Juliénas. Ces vins ont également un degré d'alcool relativement élevé, au caractère charpenté et puissant, et qui s'intégreront parfaitement à une multitude de mets et repas variés. La durée de cuvaison varie de 6 à 10 jours selon les caractéristiques de la vendange (année, millerandage, âge des vignes...). Les vins de Juliénas, bien charpentés et riches en couleur, font partie des crus du Beaujolais de bonne garde. Les Vignobles Laurent Perrachon, la Maison Trenel et la Maison Coquard offrent d'excellents exemples de ce que l'appellation peut produire de meilleur.
Plus d'information sur les vins Juliénas

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 2**Étoiles + Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Jean-Marc Monnet réussit un remarquable doublé avec ses juliénas 2011, car il obtient non pas un mais deux coups de coeur ! Les seuls décernés dans l'appellation cette année, d'ailleurs. La cuvée Tradition occupe la première place du podium, suivie de près par la cuvée Vieilles Vignes 2011. Toutes deux ont été élevées en cuve, dans ce style friand qui définit le domaine. Derrière une robe profonde aux reflets pourpres, leur bouquet se montre complexe, avec des notes de violette et de fruits noirs (cassis, myrtille) pour la cuvée Tradition; de pivoine, de framboise et de groseille pour les Vieilles Vignes. La matière, riche, enveloppante et élégante, séduit par sa minéralité pour la première, par sa structure veloutée pour la seconde. Deux grands vins qui vous charmeront après une année de cave, mais qui sauront aussi affronter une garde de quatre ans.

A propos du domaine :

Jean-Marc Monnet s'est installé en 1981. À cheval sur le Mâconnais et le Beaujolais, son domaine propose en blanc du saint-véran et en rouge deux crus du Beaujolais : chiroubles et juliénas.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 37 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DAMIEN L. Publié le 08/04/2019

bon beaujolais

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Note et avis de M.JEAN PIERRE R. Publié le 24/09/2013

Vin très souple, robe legère très agréable en bouche . A conseiller et si possible à remettre en vente pour nouvelle commande

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Note et avis de M.JEAN PAUL M. Publié le 13/09/2013

Bon rapport qualité/prix. Belle profondeur en bouche.

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Note et avis de M.PIERRE C. Publié le 09/09/2013

Jolie robe, mais bouche courte, bien qu'équilibré et agréable.

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Note et avis de M.FRANCIS B. Publié le 03/05/2020

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Note et avis de M.PEDRO JOSE M. Publié le 04/03/2019

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Note et avis de M.STEPHANE J. Publié le 01/10/2018

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Note et avis de M.SYLVAIN D. Publié le 01/05/2018

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Note et avis de M.HERVE A. Publié le 27/04/2018

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Note et avis de M.PATRICK V. Publié le 26/01/2018

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