Château Fuissé - Juliénas 2017

Name: Château Fuissé - Juliénas 2017
Brand: Château Fuissé
Rating: 3.9 (9 reviews)

Juliénas|Vin rouge

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (9 clients)

91/100

Wine Spectator

90/100

Wine Enthusiast

gamay

moderne

pépite

« Notes de cerise et framboise macérées, les saveurs sont infusées de réglisse, de fleurs séchées et des notes d'épices dans ce rouge souple et brillant. Léger à mi-corsé, montrant une belle concentration et complexité grâce à la finale aux nuances minérales. Un style moderne.» (Wine Spectator 2019) Un cru du Beaujolais aux allures bourguignonnes étonnant pour son prix. Une affaire !

Caractéristiques

Domaine

Château Fuissé

Millésime

2017

Appellation

Juliénas

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols dominés par des pierres de granites et de schiste bien drainés

Viticulture

Traditionnelle en appliquant des préceptes raisonnés et des fumures organiques, assurant la pérennité des terroirs. Le sol est systématiquement travaillé par parcelle afin d'en limiter l'érosion et d'assurer le respect et l'authenticité

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vendange entière en cuve ouverte, suivi par un élevage partiel en cuve et en fût de chêne

Élevage

Partiellement en fûts de chêne

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Rubis intense brillant

Nez

Notes de petits fruits rouges finement épicées, réglisse et fleurs séchées

Bouche

Suave et fruitée, aux notes finement épicées. Vin souple et brillant, concentré à la finale minérale.

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1/4 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

À déguster idéalement sur une raclette, un bœuf carottes, des bréchets de poulets persillés, un buffet campagnard, un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages), une daube de joues de porc au vin rouge, un goulache ou Goulasch de veau

Château Fuissé

Plus d'information sur Château Fuissé

Juliénas

Plus d'information sur Juliénas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. A noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru à compter du millésime 2020.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce domaine historique appartient à la famille Vincent depuis 1862. Le château est doté de nombreuses vieilles vignes. Antoine Vincent vinifie ici depuis 2003 les appellations majeures du Mâconnais dont deux premiers crus sur Fuissé, ainsi qu'un petit vignoble de 3 hectares à Juliénas. 2020 nous permet de saluer la maîtrise des élevages boisés et la gestion plus homogène adaptée à ce grand millésime.

Wine Spectator

Vin noté (guide 2019) 91/100 (Vin exceptionnel)

A propos du vin :

Notes de cerise et framboise macérées, les saveurs sont infusées de réglisse, de fleurs séchées et des notes d'épices dans ce rouge souple et brillant. Léger à mi-corsé, montrant une belle concentration et complexité grâce à la finale aux nuances minérales. Un style moderne.

Burghound

Domaine noté Recommended

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 90/100

Vinous A. Galloni

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Tim Atkin

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 9 avis