« Le nez est marqué par des fruits noirs comme la myrtille et la mûre, avec un peu de noix de muscade et d'écorce. Moyennement corsé, il présente une excellente concentration et des couches de fruits encadrées par des tanins larges et crémeux. À boire ou à garder. » (James Suckling 2024)
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Nez
Floral, cerise, légèrement animal
Bouche
Fine, à besoin d'un peu de temps, amers nobles, fruits rouges et noirs pas complètement mûrs, belle fraîcheur, un peu de tabac, épices, fin de bouche légèrement lactée sur de la fraise des bois
Servir
Entre 16 et 18°C
Boire à partir de
2026
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Parfait avec du canard, des fromages de chèvres, un barbecue
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2025) 93/100
Decanter
Vin noté (guide 2025) 90/100
A propos du vin :
Des arômes complexes de cerise, de fruits des bois, d'airelles et de groseilles rouges. En bouche, il est onctueux et souple, avec une acidité vive, des tanins souples et un corps modéré. C'est un vin frais, facile à boire et magnifiquement équilibré.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du vin :
De ce terroir emblématique de la Côte du Py, Dominique Piron a obtenu un morgon qui séduit d'emblée par son expression aromatique de fruits frais, notamment de framboise et de griotte. Un caractère croquant et fruité qui se confirme dans une bouche parfaitement équilibrée entre rondeur et fraîcheur, soutenue par des tanins bien affinés.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100
A propos du vin :
Le nez est marqué par des fruits noirs comme la myrtille et la mûre, avec un peu de noix de muscade et d'écorce. Moyennement corsé, il présente une excellente concentration et des couches de fruits encadrées par des tanins larges et crémeux. À boire ou à garder.