Château des Moriers - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018
95/100
James Suckling
« Tel Don Quichotte, n'ayez peur de l'attaquer ! »
«Un excellent Moulin-à-Vent qui allie richesse, concentration ample et tanins fins pour créer une composition séduisante en bouche. Les notes charnues et terreuses sont intenses, mais le caractère complexe des fruits noirs est encore plus prononcé. Finale très longue et veloutée. À boire ou à conserver.» (James Suckling 2024)
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Oeil
Robe pourpre
Nez
Croquant, sanguin, épices, cèdre, chocolat, tabac, fleurs, fruits rouges (cerises confites), vanille
Bouche
Juteux, tanins souples, sur le fruit, un peu d'épices, du vieux tabac, chocolat, un peu de sang, sur fruits rouges confit, un peu de fleurs, bel équilibre, jolie longueur
Servir
Entre 16 et 18°C
Boire avant
2028+
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec viandes rouges, gibier, légumes grillés...
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
A propos du vin :
Un excellent Moulin-à-Vent qui allie richesse, concentration ample et tanins fins pour créer une composition séduisante en bouche. Les notes charnues et terreuses sont intenses, mais le caractère complexe des fruits noirs est encore plus prononcé. Finale très longue et veloutée. À boire ou à conserver.
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