Moulin-à-Vent

« Un peu plus réservé que son homologue Fleurie, le Moulin-à-Vent Rochegrès 2019 de Chermette présente des arômes de prunes, de cerises, de chocolat et d'épices. Mi-corsé à corsé, élégamment musclé et concentré, il est construit autour d'acides vifs et de tanins poudrés. Il sera récompensé avec un peu d'âge en bouteille.» (Wine Advocate 2020 - William Kelley)

« De vieilles vignes de près de 100 ans sur le terroir granitique de Chassignol, une vinification longue de 17 jours avec une partie de vendanges égrappées et un élevage de 12 mois en fût de chêne. Voilà qui plante les grandes lignes de cette cuvée ambitieuse. Une ambition unanimement saluée par le jury. Doté d'une texture charnue, structuré et enrobé par des tanins soyeux, ce moulin-à-vent présente aussi une grande longueur. Le boisé est là, mais n'enlève rien à sa fraîcheur et à sa complexité aromatique, sur des notes de pivoine et de fruits noirs. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Toute nouvelle cuvée ! Un jus délicat et raffiné issu de parcelles en coteau composées de granit. Ce terroir aux sols pauvres, permet de magnifier le potentiel aromatique du Gamay lui apportant un vieillissement très particulier : après quelques années, on dit que le vin « pinote ». Un vin subtil à la bouche poivrée renversante.

« À peine mis en bouteille, le Moulin-à-Vent 2019 s'ouvre dans le verre avec un bouquet primaire pur et juvénile de framboises, de cerises rouges et de baies sauvages sucrées. Mi-corsé à corsé, profond et en couches, il est toujours bien enroulé, mais sa concentration et son énergie sont de très bon augure pour une évolution positive. » (Wine Advocate 2020).

4/5 (4 avis)

« Une cuvée virtuose »

Ce Moulin-à-vent juteux, frais et dense annonce un bon potentiel de garde. Ses arômes de cerises noires, myrtilles et cassis se retrouvent dans une bouche ample et généreuse. Les tanins encore jeunes donnent une jolie fougue au vin. L'expression de la jeunesse s'apprécie dès maintenant, avec un petit carafage avant le service. Une cuvée virtuose !

«Des arômes de mûres, de violettes, d'écorces confites et d'épices présentent le Moulin-à-Vent 2018. Un vin charnu moyen à corsé aux acides succulents, au cœur généreux de fruits et aux tanins fins et poudrés. C'est un vin pur et généreux, relativement fruité du Château des Jacques.» (Wine Advocate - William Kelley)

« Grand Potentiel »

«Une belle maturité à l'accent très bourguignon. Le nez est fin, le boisé est là mais la patine du bois est bien absorbée. La bouche se caractérise par une parfaite gestion de l'équilibre, qui se montre fidèle au terroir. L'ensemble est voluptueux.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Superbe !

4.4/5 (5 avis)

«Massif, dense, beaucoup de profondeur, tannins très serrés. Potentiel certain. Hors norme.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Opulent et généreux, mais toujours doté d'une belle fraîcheur, le Clos de Rochegrès est un des sommets de l'appellation, au propre comme au figuré.

4.1/5 (13 avis)

«Le Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin présente un bouquet parfumé de fraise des bois et de cerise [...]. La bouche est mi-corsée avec des tanins croquants et une acidité fine, plus de tension et de race, et une finale plaisante, légèrement épicée en finale. C'est très bon.» (Wine Advocate - Neal Martin) Un grand vin !

« Le Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 est une merveille, mêlant des arômes de framboises et de prunes à des notes de sous-bois et d'écorces confites. Mi-corsé à corsé, souple et satiné, il est brillant et vif, avec des tanins fondants et un noyau de fruit sapide. Alors que le 2015 était assez marqué par du bois neuf, le 2016 est parfaitement intégré. » (Wine Advocate 2020 ) Une référence de l'appellation !

4.1/5 (48 avis)

« Les Trois Roches au nez sombre de graphite explore une matière pure et désaltérante comme l'eau d'un torrent. Une minéralité mémorielle. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Une fantastique expression de Moulin à Vent.

3.8/5 (4 avis)

Très soignée et réalisée en partenariat avec le vigneron Lameloise, la cuvée de Moulin-à-Vent distille une très belle expression du Gamay. Les arômes floraux (iris, rose) se mélangent aux notes épicées. La bouche est structurée, avec des tanins délicats, ce qui donne un vin complexe avec beaucoup de rondeur...Vous ne serez pas déçu !

4.2/5 (8 avis)

« Un terroir exceptionnel »

« Bouquet printanier, inhabituel sur cette cuvée. Délicat et onctueux, champ-de-cour dans toute sa splendeur. Les macérations ont été raccourcies pour trouver l’équilibre parfait et c’est réussi. Bravo ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un joli Moulin-à-Vent issu d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse qui confèrent à cette cuvée, intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !

4/5 (1 avis)

«Le Moulin-à-Vent 2018, qui provient du lieu-dit Tour de Bief, offre un généreux bouquet de framboises, de prunes, d'écorces confites et de pétales de rose, suivi d'un palais mi-corsé à corsé, satiné et étagé, charnu et invitant. C'est un charmant Moulin-à-Vent de Brun, plein de plaisir, bien que sa structure signifie qu'il évoluera gracieusement pendant une décennie ou plus.» (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Cette cuvée est le fruit d'une collaboration du domaine de Jean-Paul Brun avec un excellent vigneron du cru.

Voici un Moulin-à-Vent élégant et d'un parfait équilibre. Structuré et élégant, une belle entrée en matière par son bouquet expressif de fruits rouges croquants et de notes de graphite qui traduisent le sous-sol granitique rappelant les grands côtes du Rhône nord. Après un carafage, il dévoile un surcroît de gourmandise et d’épices. Belle finale fraîche et droite.