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Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2023

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2022)
gamay
floral
gigot d'agneau

« Une cuvée virtuose, tout en délicatesse, aux arômes de fruits rouges, d'iris et de roses fanée »

Le Moulin à Vent est souvent appelé le "Seigneur des Beaujolais". C'est un vin ample aux arômes de fruits rouges, floraux et d'épices. L'expression de la jeunesse s'apprécie dès maintenant, avec un petit carafage avant le service.

Caractéristiques

Domaine

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Terres Roses

Millésime

2023

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols granitiques, riches en manganèse et argilo-calcaires sur une parcelle, vignes âgées de 50 ans

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles, grappes entières

Vinification

Égrappage de 40%,macération de 14 jours, pigeage journalier (50%) et remontage (50%)

Élevage

9 mois minimum en cuves ou en foudres

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis foncée

Nez

Très élégant sur des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs

Bouche

Juteuse avec de la matière, vin charpenté

Servir

À 14°C

Ouvrir

Carafer pour aérer le vin

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un gigot d’agneau ou une côte de bœuf...

Vignobles Laurent Perrachon

Plus d'information sur Vignobles Laurent Perrachon

Moulin-à-Vent

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Vin noté 93/100 (Millésime 2022)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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