Richard Rottiers

4.2/5Voir les 4 avis

Originaire de Chablis, Richard Rottiers crée son domaine en 2007 à Romanèche-Thorins après avoir traversé plusieurs pays et régions pour se former : Chablis, Gaillac, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Luberon, Côte de Brouilly chez Château Thivin. Passionné de la vie des sols, sa manière de travailler à la vigne vise à amener un raisin sain et parfaitement mûr à la vendange tout en respectant le sol et l’environnement. Aujourd'hui à la tête de 5 ha de vignes de Gamay âgées de 40 à 80 ans, Richard Rottiers a débuté la transformation du vignoble en bio en 2012. Vinifiant des vins reflets du terroir unique de Moulin-à-Vent, Richard Rottiers fait partie de cette génération de vignerons qui a mis en valeur les climats du Beaujolais.

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Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019

Moulin-à-Vent

Vin rouge

94/100 Wine Enthusiast

gamay

poivré

nouveauté

Toute nouvelle cuvée ! Un jus délicat et raffiné issu de parcelles en coteau composées de granit. Ce terroir aux sols pauvres, permet de magnifier le potentiel aromatique du Gamay lui apportant un vieillissement très particulier : après quelques années, on dit que le vin « pinote ». Un vin subtil à la bouche poivrée renversante.

Richard Rottiers - Moulin-à-Vent 2019

Moulin-à-Vent

Vin rouge

Bio

4.2/5 (4 avis)

92+/100 Robert Parker

93/100 Wine Enthusiast

gamay

concentré

boudin noir

« À peine mis en bouteille, le Moulin-à-Vent 2019 s'ouvre dans le verre avec un bouquet primaire pur et juvénile de framboises, de cerises rouges et de baies sauvages sucrées. Mi-corsé à corsé, profond et en couches, il est toujours bien enroulé, mais sa concentration et son énergie sont de très bon augure pour une évolution positive. » (Wine Advocate 2020).

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