Château Haut-Prieur 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (23 clients)

Ce très joli Blaye développe au nez une belle palette aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, des nuances épicées, légèrement cacaotées. Un rouge souple et rond, équilibré, à la structure solide. Le compagnon tout désigné pour des côtelettes d'agneau, poêlées ou grillées selon votre goût !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Haut-Prieur

Millésime

2010

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Merlot, 10% Malbec

Terroirs

les vignes sont plantées sur des coteaux exposés sud aux sols argilo-calcaires

Vendanges

Tri de la vendange avec sélection des meilleurs grains - petits rendements de 49hl/ha

Viticulture

en lutte raisonnée, enherbement naturel entre les rangs. Travail du sol. L'objectif est simple, développer l'expression du terroir

Vinification

tri de la vendange avec sélection des meilleurs grains. Eraflage total et foulage. Macération préfermentaire à 20°C. Fermentation alcoolique à 25-28° avec remontages, pressurage pneumatique et fermentation malolactique à 22°C

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre profonde

Nez

belle palette aromatique, des notes de fruits rouges mûrs, des nuances épicées, légèrement cacaotées

Bouche

souple et rond, un vin équilibré à la structure solide

Boire à partir de

2014

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster id&eacute;alement sur des c&ocirc;telettes d'agneau, mais &eacute;galement sur des viandes rouges, grill&eacute;es, r&ocirc;ties, ou en sauce (c&ocirc;te de b&oelig;uf, b&oelig;uf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge...<br/>

Château Haut-Prieur

Plus d'information sur Château Haut-Prieur

Blaye Côtes de Bordeaux

L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des bords de cet estuaire : mi-fleuve, mi-mer, la Gironde a rythmé l'histoire de cette terre. Le vignoble est cultivé en plaine, à flanc de coteaux ou sur des hauts plateaux. La durée d'ensoleillement : 240 jours par an et les nombreux mouvements géologiques du passé confèrent une typicité propre à chacun des terroirs des trois cantons du Blayais.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouges sont majoritairement issus du cépage Merlot. Ces vins offrent une couleur profonde, des notes fruitées, ce sont des vins de plaisir. Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux blancs sont élaborés à partir du cépage Sauvignon, avec une robe couleur jaune pâle, un nez marqué par les arômes d'agrumes et de genêts, ainsi qu'une belle nervosité et longueur en bouche en font un vin d'une intense finesse.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux sont aromatiques et agréables à boire, avec des notes subtiles de fruits et des tannins souples tout à fait typiques de ce terroir.
Plus d'information sur les vins Blaye Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5

sur 23 avis

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Note et avis de M.STEFANO R. Publié le 09/01/2015

Rapport qualité prix satisfaisant

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Note et avis de M.ANDRE L. Publié le 13/08/2014

tres bonne qualite

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Note et avis de M.TIMOTHEE B. Publié le 19/07/2014

Vin au nez mûr et aromatique (fruit rouge). Bouche ronde, gourmande, souple avec néanmoins une belle acidité qui lui confère une longueur correcte. Vin agréable et au très beau rapport qualité prix.

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Note et avis de M.ROMAIN S. Publié le 07/07/2014

Ample, souple et fruité avec des notes boisées

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Note et avis de M.MICHEL G. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.YOLAND M. Publié le 17/06/2016

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Note et avis de M.BAPTISTE B. Publié le 09/06/2016

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Note et avis de M.ROBBERT V. Publié le 02/12/2015

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Note et avis de M.SEFER D. Publié le 22/07/2015

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Note et avis de M.FABIEN C. Publié le 28/06/2015

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