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Château les Pierrères 2003
Le bonheur est... dans la bouteille !
18/20 Guide Fleurus 2007, "Coup de Coeur" Thuries Gastronomie et Vino MagazineFruit d'une vinification talentueuse et d'un élevage de qualité, ce vin assemblé à partir de 70% de Merlot et 30% Cabernet Sauvignon est un véritable bonheur alliant le fruit et la finesse. Propriété appartenant à la famille Bordenave (Château Haut-Canteloup), le Château Les Pierrères se distingue dans la presse professionnelle avec ce 2003 par de nombreux "coups de coeur" et constitue l'excellente affaire du jour pour l'amateur en quête de découverte...
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Oeil
Belle robe grenat
Nez
arômes de pruneaux et de cerises noires
Bouche
ample aux arômes de cassis frais, tanins fondus et notes grillées, finale d'une belle longueur
Servir
en carafe à 17°
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2006
Apogée
2008
Boire avant
2015
Production
10.000 bouteilles
Accords mets/vins
Une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>
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