Château Bolaire

Le Château Bolaire fait partie des domaines appartenant à Vincent Mulliez, tout comme Château de Gironville et Château Belle-vue. Il est situé au lieu-dit « Le Bout de l'Île », dans les Paluds de Macau.

Le vignoble de Château Bolaire s’étend sur 7 hectares de vignes qui bénéficient de conditions propices à la viticulture (proximité du fleuve, drainage naturel). Spécificité du domaine, l’encépagement comprend une grande proportion de Petit Verdot, que l’on retrouve également dans les assemblages.

Les vins Château Bolaire bénéficient d’un élevage de 12 à 18 mois en fonction du millésime, et offrent un profil très séducteur et une grande longueur en bouche.