Château Brande-Bergère - Cuvée O'Byrne 2006

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

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3/5 (1 clients)

Note : Classé dans le Top 5 des Talents de Bordeaux, 1*(Vin très réussi) Guide Hachette
Dominant la vallée de la Dronne, le Château Brande-Bergère dresse son vignoble sur une assise silico-graveleuse, sur fond d'argile très propice à l'épanouissement de ses vignes. Mené de main de maître, il n'est pas étonnant de retrouver la "Cuvée O'Byrne" au top 5 des meilleurs de l'appellation, dans sa complexité, ses arômes de cassis ponctués de notes grillées qui affirment son joli caractère. Un vin à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Brande-Bergère

Cuvée

Cuvée O'Byrne

Millésime

2006

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

45% Merlot, 40% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sol silico-graveleux sur fond d'argile

Viticulture

Travail rigoureux de la vigne : enherbement, effeuillage, vendanges vertes...

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage total, vinification en cuve ciment

Élevage

17 mois en barrique

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat d'une belle intensité

Nez

fin et complexe, arômes de cassis ponctués de notes grillées, le tout soutenu par un joli boisé

Bouche

Franche et dense avec une belle matière, prometteuse, qui affirme son joli caractère

Servir

En carafe à 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2009

Apogée

2012

Boire avant

2020

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une fricass&eacute;e de c&egrave;pes &agrave; la bordelaise, un navarin d'agneau, un tournedos &agrave; la moelle...<br/>

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Note et avis de M. FREDERIC A. Publié le 17/06/2013

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