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Château Brown - Rosé 2014

Château Brown - Rosé 2014

Bordeaux|Vin rosé
Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (5 clients)
A l'image des grands rosés de Provence, ce Bordeaux rosé est le résultat d'un pressurage direct de cépages de la rive gauche. Chose rare à Bordeaux, il bénéficie d'une vinification comme pour les blancs de la région : 4 mois en barrique pour apporter du gras et de la gourmandise à ce rosé hors du commun. Rosé de table pour accompagner un plat méditerranéen épicé.

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Brown

Millésime

2014

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot

Terroirs

parcelles identifiées aux argiles moyennes

Viticulture

traditionnelle

Vendanges

manuelles en petites cagettes

Vinification

pressurage doux en grains ronds après éraflage et macération pelliculaire courte (4h). Fermentation alcoolique en petites cuves inox thermo-régulées

Élevage

4 mois en barrique de chêne français d'un vin, avec un léger bâtonnage des lies (bi-mensuel)

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

jolie robe rose avec des reflets ambrés.

Nez

élégant avec des notes fumées

Bouche

vin gras et gourmand. Il présente des notes de petits fruits rouges, bien arrondies par les épices du bois.

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster avec des plats méditerranéens un peu épicés ou encore à l'occasion d'un barbecue

Plus d'information sur Château Brown

Plus d'information sur Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cette propriété, qui doit son nom à un négociant écossais, a parfaitement été reprise en main par la famille Mau en 2005, en association avec les Hollandais Dirkzwager. Passionné, Jean-Christophe Mau y consacre beaucoup d’énergie, conseillé par Stéphane Derenoncourt pour les rouges et Philippe Dulong pour les blancs. Les vins sont justes, sur le fruit, harmonieux et équilibrés. Les blancs sont irréprochables, précis et purs. Les rouges, de très bon niveau, possèdent un caractère léognan affirmé. Le cru est dans le peloton de tête de l’appellation.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Cette propriété, rachetée en 2005 par les familles Mau et Dirkzwager, est aujourd’hui gérée par Jean-Christophe Mau. Ce dernier a effectué un travail en profondeur sur ce terroir voisin du cru classé Château Olivier. Les derniers millésimes atteignent un excellent niveau dans un style classique mais étoffé qui privilégie toujours une belle finesse de tanins et la fraîcheur du fruit
Wine Spectator

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