« Bouquet frais de petits fruits et de chocolat avec une pointe de noisette. Bois de santal. Corps moyen, linéaire et précis, avec des tannins fins et une finale gourmande. A boire et à savourer. » (James Suckling 2018)
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Oeil
Couleur profonde rouge grenat
Nez
Expressif de fruits rouges avec une pointe épicée et réglissée
Bouche
Un millésime gourmand ! Un vin équilibré, avec une belle acidité. Des notes de fruits rouges mûrs, ronds et croquants, ainsi qu’une pointe épicée de réglisse. Les tanins sont veloutés et suaves. La longueur en bouche emplit le palais avec une finale dense et fraîche.
Servir
À 16-18 °C
Ouvrir
1h à l'avance sur les millésimes les plus récents
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec un toast au magret de canard fumé, un saucisson aux cèpes, des œufs frits à la bordelaise, un risotto aux cèpes, un pigeon à la plancha
Wine Spectator
Vin noté 88/100 (Bon vin)
James Suckling
Vin noté (guide 2018) 91/100
A propos du vin :
Nez frais parfumé aux baies et au chocolat avec des notes de noisettes. Bois de santal. Mi-corsé, linéaire et concentré avec des tanins fins et une finale délicieuse. Boire et savourer.