Château Compassant
Le Château Compassant a été acquis par Jean-Luc Thunevin, négociant et propriétaire déjà bien connu dans la région de Bordeaux et toujours à la recherche des plus belles parcelles. Le Château Compassant se situe à Génissac dans l’Entre-deux-Mers. Le vignoble du Château Compassant est implanté sur un superbe terroir argilo-limoneux. Le vin fait l'objet des mêmes soins méticuleux que ceux pratiqués au Château de Valandraud, également propriété de Jean-Luc Thunevin.
Le vin du Château Compassant profite d'un encépagement constitué à 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc, et 5% de Cabernet Sauvignon. La vinification est réalisée par Guillaume Quéron et s'achève par un élevage de 12 mois en fûts de chêne entièrement neufs, donnant ainsi de vin en AOC Bordeaux d'une qualité conforme aux exigences que Jean-Luc Thunevin impose à l'ensemble de ses domaines.
Le vin du Château Compassant profite d'un encépagement constitué à 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc, et 5% de Cabernet Sauvignon. La vinification est réalisée par Guillaume Quéron et s'achève par un élevage de 12 mois en fûts de chêne entièrement neufs, donnant ainsi de vin en AOC Bordeaux d'une qualité conforme aux exigences que Jean-Luc Thunevin impose à l'ensemble de ses domaines.
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Château Compassant 2004
Bordeaux|Vin rouge
Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Grand Jury Européen 2007 86.93 /100 (Très bon)
Tout est dans le terroir... Jean-Luc Thunevin, à la recherche des plus belles parcelles, reprend ce vignoble de Génissac situé dans l’Entre deux Mers, et crée Château Compassant. Entouré de Guillaume Quéron, jeune et brillant vinificateur, il signe en 2004 une très belle réussite et un 1er millésime noté devant nombre de grands crus lors du dernier Grand Jury Européen !