« ... C'était le seul sauvignon monocépage parmi nos Best In Show de cette année - et sa fraîcheur herbacée, sa pureté et sa prestance en font un grand vainqueur... À ce prix, ne cherchez pas la complexité ou la concentration, mais il y a une classe dans le fruit qui est rare à ce niveau et qui procurera beaucoup de plaisir aux amateurs de sauvignon. » (Decanter 2022) - Cette cuvée Eva a été élue « Best In Show » Top 50 par Decanter, correspondant à la plus haute distinction parmi les vins ayant obtenu une médaille de platine. Une récompense attribuée à seulement 50 vins sur les 18.224 présentés cette année !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur un plateau de fruits de mer, des aiguillettes de poulet, du merlu en papillote...
Cuvée Eva
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2022) 97/100
A propos du vin :
DISTINCTION "BEST IN SHOW" : Bordeaux est rarement reconnu comme une source de sauvignon de grande valeur - parce que le message variétal dans cette partie du monde est souvent obscurci plutôt que validé par l'origine, et parce que de nombreux vins blancs de Bordeaux sont basés sur les assemblages traditionnels de Pessac-Léognan et de Graves. C'était le seul sauvignon monocépage parmi nos Best In Show de cette année - et sa fraîcheur herbacée, sa pureté et sa prestance en font un grand vainqueur. Nos juges ont toutefois estimé que l'origine faisait partie de son attrait - palpable à travers le grain doux de ses arômes légèrement infusés de chêne, ainsi que l'élan vineux et la longueur de son palais. À ce prix, ne cherchez pas la complexité ou la concentration, mais il y a une classe dans le fruit qui est rare à ce niveau et qui procurera beaucoup de plaisir aux amateurs de sauvignon.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 21/07/2024
Un sauvignon qui est très typé. Mieux vaut le boire très frais pour faire ressortir u n peu son acidité gommée par l'élevage bois. c'est clairement un très bon rapport q/p mais en quintessence de cépage on est loin des références ligériennes.
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