Château Haut Barade

Château Haut Barade
Petite propriété familiale, le Château Haut Barade se situe sur la commune de Mouliets tout proche de Castillon la Bataille sur les plaines alluvionnaires de la Dordogne au pied du plateau calcaire. 

Convaincu de la qualité du cépage emblématique du médoc, c’est à partir de 1995 que M. Yonnet a décidé de planter 5 hectares de Petit Verdot sur les terroirs sablo-graveleux de la propriété de Haut Barade
Il a donc décidé d’élaborer une cuvée exclusivement à partir de ces raisins pour en exprimer toute la richesse et la personnalité de ce cépage souvent mal connu.

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Château Haut Barade - Bordeaux Petit Verdot 2014

Originaire du Médoc où il est présent dans de nombreux Cru classées, le Petit Verdot était autrefois considéré comme une variété propre du Médoc. C’est une variété, peu connue seule mais néanmoins très qualitative, qui apporte du corps et de la couleur, en assemblage, dans les vins de garde. Ici seul, le Petit Verdot présente des arômes variétaux notables comme la framboise, la violette et la réglisse. Une cuvée à la matière généreuse et à la personnalité singulière.