1jour1vin

Château Joinin 2015

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (4 clients)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

« Robe soutenue, aspect jeune. Nez de fruits et noirs confiturés. Bouche très souple, à la matière tendre. Le fruit est agréablement dominant enveloppé de fraîcheur. Finale persistante sur les parfums. Un bordeaux très sain. Idéal sur un tartare. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard) Du plaisir à petit prix !

Caractéristiques

Domaine

Château Joinin

Millésime

2015

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

sols argilo-calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentation en cuves inox thermo-régulées. Macération de 25 jours

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Nez

bouquet de fruits rouges

Bouche

belle texture soutenue par la structure du Cabernet Franc

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rouges grillées, un tartare de boeuf, un plateau de charcuterie...

Château Joinin

Plus d'information sur Château Joinin

Bordeaux

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine familial depuis 3 générations, avec 25 ha conduits depuis 1989 par Brigitte Mestreguilhem (dont la famille est aussi propriétaire du Ch. Pipeau en saint-émilion grand cru). 2014 a vu l'arrivée de Jean Mestreguilhem, fils de Brigitte, ingénieur en agronomie qui a fait ses armes dans de grands domaines bordelais, en Californie et en Afrique du Sud, et qui prend en charge la gestion technique du domaine.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2017) Médaille d'Or

A propos du vin :

Robe soutenue, aspect jeune. Nez de fruits et noirs confiturés. Bouche très souple, à la matière tendre. Le fruit est agréablement dominant enveloppé de fraîcheur. Finale persistante sur les parfums. Un bordeaux très sain. Idéal sur un tartare.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 4 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 13/01/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 11/12/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUIDO D. Publié le 02/04/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. VIVIEN T. Publié le 22/11/2017

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