Un Bordeaux rouge au nez agréable de fruits rouges, avec beaucoup de rondeur grâce à une majorité de merlot, soutenue par la structure du cabernet franc. Un vin savoureux en toute occasion qui se dégustera parfaitement lors d'un repas improvisé entre amis !
Caractéristiques
Domaine
Château Joinin
Millésime
2022
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
95% Merlot, 5% Cabernet Franc (encépagement du vignoble)
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale avec trieuse optique
Vinification
Traditionnelle avec macérations douces en cuves inox thermo-régulées pendant 2 à 3 semaines et remontages quotidiens
Élevage
12 mois en cuves inox
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Nez
Arômes agréables de fruits rouges
Bouche
Une belle rondeur grâce à une majorité de Merlot soutenue par la structure du Cabernet Franc. Un style moderne accessible en toute occasion
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
S'appréciera avec une salade César, un Wok de nouilles chinoises et poulet, des viandes grillées au barbecue...
Château Joinin
Bordeaux
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine familial depuis 3 générations, avec 25 ha conduits depuis 1989 par Brigitte Mestreguilhem (dont la famille est aussi propriétaire du Ch. Pipeau en saint-émilion grand cru). 2014 a vu l'arrivée de Jean Mestreguilhem, fils de Brigitte, ingénieur en agronomie qui a fait ses armes dans de grands domaines bordelais, en Californie et en Afrique du Sud, et qui prend en charge la gestion technique du domaine.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 89/100
A propos du vin :
Des arômes en tout simplicité de cerises épicées, prunes, charbon de bois et olives se prolongent dans une bouche mi-corsée au fruité léger et juteux. Ferme et légèrement mâchu, avec une finale de longueur moyenne. À boire dès maintenant.
Concours des Vignerons Indépendants
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FRANCESCO C. Publié le 13/10/2024
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