Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 6 clients
L'Alouette de Labadie est un blanc sec qui doit son côté atypique à la forte proportion de sauvignon gris (40%), cépage devenu rare en Médoc. Doté d'un coté minéral qui s'accompagne de notes fruitées de fruit de la passion, d'agrumes et d'un boisé très fondu et discret qui donne à un coté explosif. A savourer sur un gratin de fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques ou des poissons nobles en sauce !

 

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Domaine :
Château Labadie
Nom du vin :
L'Alouette de Labadie
Millésime :
2011
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
40% Sauvignon Gris, 40% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée : taille en guyot double, enherbement naturel, ébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage
Vinification :
En fut avec maintien des températures a 20°C
Elevage :
En fût pendant 6 mois
Production :
3 000 bouteilles
Oeil :
Robe jaune dorée
Nez :
Expressif avec des notes fruitées, un coté minéral et des notes d'agrumes à l'aération
Bouche :
Boisé très fondu et discret qui donne à ce Bordeaux blanc un coté explosif
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur un gratin de fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques, des poissons en sauce.
Plus d'informations sur le Château Labadie et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

3.8/5
sur 6 avis
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Note et avis de Mlle CORINE L. Publié le 29/04/2013
Une belle surprise. Des notes citronnées associées à un petit goût fumé. Dégusté très simplement avec un parfait de foies de volaille au pain d'épices et vin blanc.
Note et avis de M. CYRILLE B. Publié le 04/02/2013
Voici un vin très appréciable, peut être légèrement trop boisé. Nous attendrons donc une année pour déboucher les autres...
Note sans avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 09/12/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 05/08/2014
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 28/11/2013
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres ...
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