Château Laronde Desormes Rouge 2006
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Classé dans le Top 5 des Talents de Bordeaux, 2**+Coup de Coeur Guide Hachette
« Une cuvée à l'expression aromatique d'une rare finesse. Au nez, de douces notes grillées et vanillées se marient harmonieusement au fruité. Une harmonie que l'on retrouve en bouche où l'attaque généreuse est le prélude à une bouche douce et charnue... » (Guide Hachette des vins 2009)
Caractéristiques
Domaine
Château Laronde Desormes
Millésime
2006
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
Terroirs
terroir situé à quelques centaines de mètres de la Garonne, sur un sol de Palus (argile et sable)
Viticulture
Culture en agriculture raisonnée
Vinification
méthodes traditionnelles : égrappage total, fermentation du moût en cuves inoxydables, maintien des températures de fermentation entre 28° et 30°
Élevage
en barriques de chêne dont 30% neufs
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe, sombre, profonde
Nez
in et très aromatique, fruité mêlant les fines senteurs boisées et vanillées
Bouche
Dense, pleine, harmonieuse, beaucoup de générosité soutenue par la puissance des tanins déjà bien fondus
Servir
En carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Apogée
2012
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A savourer sur des grillades, un steak au poivre, un gigot d'agneau et ses flageollets, un magret de canard...<br/>
Château Laronde Desormes
Bordeaux
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GUY F. Publié le 04/05/2024
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Note et avis de M. FREDERIC A. Publié le 17/06/2013
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