Note : Guide Hachette 3*** Coup de Coeur, Médaille d'or Concours des Vins d'Aquitaine 2009
« Sa magnifique robe grenat annonce une concentration extrême. Le nez est un mariage élégant d'épices, d'herbes de Provence, de torréfaction et de cerise. La bouche ? Beaucoup d'ampleur, des notes suaves bien typées, des tanins de qualité et une finale exceptionnellement longue, gage d'un avenir des plus prometteurs. » (Le Guide Hachette des Vins 2009)
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Oeil
belle robe grenat
Nez
un mariage élégant d’épices, d’herbes de Provence, de torréfaction et de cerise
Bouche
beaucoup d’ampleur, des notes suaves bien typées, des tanins de qualité et une finale exceptionnellement longue...
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Apogée
2010
Boire avant
2015
Production
88 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, de la charcuterie, une poêlée de champignons sauvages, un plateau de fromages...<br/>