Le B par Maucaillou 2017

Name: Le B par Maucaillou 2017
Brand: Les Notables de Maucaillou
Rating: 3.4 (15 reviews)

Bordeaux Supérieur|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (15 clients)

89/100

Wine Enthusiast

rond-souple

gourmand

prêt à boire

« Excellent rapport qualité/prix »

«Le domaine du Haut-Médoc possède également une propriété au sud de la ville de Bordeaux. Ce vin mûr montre un bel équilibre entre la légèreté posée et les fruits croquants de cassis. Des arômes de vieillissement en bois bien travaillés ajoutent au fruité du vin. Il est prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2021) Un Bordeaux plaisant et gourmand, rond et suave, soutenu par de jolis tanins souples. Un vin délié, très polyvalent, à découvrir sans attendre.

Caractéristiques

Domaine

Les Notables de Maucaillou

Cuvée

Le B par Maucaillou

Millésime

2017

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

Encépagement : 70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Graves glaciaires sur sous-sol argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Par cépage et par qualité de vendanges. Vinification traditionnelle avec une macération pré-fermentaire à 22°C, puis pendant la fermentation alcoolique, des remontages quotidiens fragmentés du volume de la cuve. Température de fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage en moyenne 3 semaines après le début de la fermentation alcoolique.

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe aux reflets grenat, tirant sur le violet dans sa jeunesse

Nez

Notes de cuir et d'épices douces sur un lit de fruits noirs gouleyants

Bouche

Ce vin développe une belle trame tanique juteuse avec de la fraîcheur

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Boire avant

2027

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries, des volailles rôties, bœuf, veau et fromages à pâtes molles...

Les Notables de Maucaillou

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Bordeaux

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Avis des experts

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 89/100

A propos du vin :

Le domaine du Haut-Médoc possède également une propriété au sud de la ville de Bordeaux. Ce vin mûr montre un bel équilibre entre la légèreté posée et les fruits croquants de cassis. Des arômes de vieillissement en bois bien travaillés ajoutent au fruité du vin. Il est prêt à boire.

James Suckling

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Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 15 avis