Le B par Maucaillou Bordeaux Supérieur 2018

Name: Le B par Maucaillou Bordeaux Supérieur 2018
Brand: Les Notables de Maucaillou
Rating: 3.4 (36 reviews)

Bordeaux Supérieur|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (36 clients)

89/100

James Suckling

rond-souple

gourmand

barbecue

prêt à boire

qualité prix

« Excellent rapport qualité/prix »

« Le vin a un nez parfumé de groseilles, de fleurs violettes, de thé rouge, de clou de girofle et de musc. Il est mi-corsé avec des tanins lisses et raffinés. Frais, souple et délicieux dès à présent. Vous en profiterez dès maintenant. » (James Suckling 2021) Un Bordeaux plaisant et gourmand, rond et suave, soutenu par de jolis tanins souples. Un vin délié, très polyvalent, à découvrir sans attendre.

Caractéristiques

Domaine

Les Notables de Maucaillou

Cuvée

Le B par Maucaillou

Millésime

2018

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

Encépagement : 70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Graves glaciaires sur sous-sol argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Par cépage et par qualité de vendanges. Vinification traditionnelle avec une macération pré-fermentaire à 22°C, puis pendant la fermentation alcoolique, des remontages quotidiens fragmentés du volume de la cuve. Température de fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage en moyenne 3 semaines après le début de la fermentation alcoolique.

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe aux reflets grenat, tirant sur le violet dans sa jeunesse

Nez

Notes de cuir et d'épices douces sur un lit de fruits noirs gouleyants

Bouche

Ce vin développe une belle trame tanique juteuse avec de la fraîcheur

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries, des volailles rôties, bœuf, veau et fromages à pâtes molles...

Les Notables de Maucaillou

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Avis des experts

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Le vin a un nez parfumé de groseilles, de fleurs violettes, de thé rouge, de clou de girofle et de musc. Il est mi-corsé avec des tanins lisses et raffinés. Frais, souple et délicieux dès à présent. Vous en profiterez dès maintenant.

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 36 avis