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Château de Parenchère - Esprit de Parenchère 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5
2/5 (1 clients)

15/20

Gault & Millau

-

88/100

Wine Spectator

« La robe est souple en bouche avec une approche soyeuse. La dynamique du vin s'ouvre sur une large gamme aromatique de fruité à épicé. Le vin est charpenté sans avoir une complexité indénouable. A accompagner sur des terrines de viande. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vin d'un très grand niveau de concentration et d'élégance, susceptible de concurrencer les plus grands Bordeaux...

Caractéristiques

Domaine

Château de Parenchère

Cuvée

Esprit de Parenchère

Millésime

2010

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Terroirs

issue des deux meilleures parcelles du domaine

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

fermentation à des températures n'excédant pas 28°C

Élevage

14 mois en fûts de chêne neufs provenant de la forêt de Tronçais, 90% en fûts de chêne neufs, 10% en fûts de chêne d'1 an

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat à reflets brillants

Nez

sur des notes d'épices, de belles nuances vanillées

Bouche

vin d'un très grand niveau de concentration et d'élégance

Servir

à 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2025

Production

5600 bouteilles en 2010

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...

Château de Parenchère

Plus d'information sur Château de Parenchère

Bordeaux

Plus d'information sur Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Acheté en 1958 par Raphaël Gazaniol, originaire du Maroc, le domaine compte actuellement 180 hectares, dont 70 sont plantés en vignes sur les parcelles les mieux exposées. Ainsi, 32 parcelles différentes sont vinifiées séparément et sont retenues soit pour le vin de base, déjà de haute qualité, soit pour la fameuse cuvée raphaël, démonstration éclatante qu’une simple appellation Bordeaux peut donner des vins magnifiques ou encore la cuvée esprit, produite uniquement lorsque le millésime s’y prête, à base principalement de cabernet élevé 14 mois en barrique neuve. La production est complétée par du bordeaux blanc et du bordeaux clairet. Des vins de caractère, équilibrés et charmeurs. Une gamme cohérente et d’une régularité à toute épreuve.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Aux confins des départements de la Gironde et de la Dordogne, un château de style périgourdin, construit en 1570 par Pierre de Parenchère, gouverneur de la région de Sainte-Foy-la-Grande, et un vaste cru (67 ha de vignes), régulier en qualité. Raphaël Gazaniol, viticulteur rapatrié du Maroc, l'a acquis en 1958, puis transmis à son fils Jean et sa petite-fille Julia. En 2005, un amateur de vins suédois, M. Landin, également propriétaire d'un vignoble à Montalcino en Toscane, a racheté le domaine.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15/20 (Très bon)

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du vin :

La robe est souple en bouche avec une approche soyeuse. La dynamique du vin s’ouvre sur une large gamme aromatique de fruité à épicé. Le vin est charpenté sans avoir une complexité indénouable. A accompagner sur des terrines de viande.

A propos du domaine :

Situé non loin de Sainte-Foy-la-Grande, à l’extrême est du Bordelais, le vignoble du château de Parenchère bénéficie d'un terroir argilo-calcaire présentant une très forte teneur en argile. La bonne soixantaine d'hectares, plantée en cépages rouges, fait la part belle au merlot (50%) et au cabernet-sauvignon (40%) -ce dernier sur les parcelles les mieux exposées- épaulés par le cabernet franc. Les densités de plantation sont progressivement portées au-delà des 5000 pieds à l'hectare. Un vin blanc complète la gamme depuis maintenant quelques millésimes.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 88/100 (Bon vin)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5

sur 1 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. LAURENT M. Publié le 05/10/2015

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