Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 5 clients
Découverte 1J1V !
Cuvée hommage de la famille Sichel arrivée à Bordeaux en 1883, ce vin réalisé avec minutie en sélection parcellaire nous offre tout le plaisir d'un joli rouge sur le fruit, facile et accessible. Des notes de fruits croquants éveillent notre curiosité, la bouche se prolonge sur cette agréable sensation de fraîcheur, avec une matière équilibrée et généreuse, sans aucune aspérité. Sans sulfite ajouté, certifié VeganQue du fruit !

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Site noté par 10980 clients (Voir les avis)

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Domaine :
Maison Sichel
Nom du vin :
1883
Millésime :
2018
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Merlot
Terroirs :
Sélection parcellaire aux terroirs équilibrés sur sols argilo-limoneux en pente n’ayant pas souffert d’excès d’eau au printemps, ni de sécheresse au moment de la maturité des baies
Vendanges :
Traditionnelles et soignées
Viticulture :
Agriculture raisonnée certifiée ISO 14001 et HVE 3. Vin sans soufre ajouté, vegan
Vinification :
Macération préfermentaire à froid afin d'extraire un maximum de fruit et de charnu afin d’obtenir un vin rond et soyeux. L’extraction des tanins s’est faite avec modération pour ne pas trop durcir le vin. Après la fermentation malolactique, le vin a été filtré pour limiter tout risque microbiologique
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En cuves
Production :
50 000 bouteilles
Oeil :
Robe sombre aux reflets violines
Nez :
Palette aromatique des raisins bien mûrs : cassis, mûre, griottes
Bouche :
Se prolonge sur cette agréable sensation de fraîcheur, avec une matière équilibrée et généreuse, sans aucune aspérité
Boire avant :
2021
Ouvrir :
30 minutes à l'avance
Servir :
15-17°C
Accords mets/vins : Idéal pour accompagner tous les mets faciles, lors d'un repas d'été entre amis par exemple ou d’un apéritif festif
Plus d'informations sur Maison Sichel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : La maison Sichel produit des vins techniquement irréprochables et de surcroît dotés d'une grande personnalité.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un négoce fondé en 1883, resté familial et conduit aujourd'hui par les cinq frères Sichel. La première maison (1967) a créé sa propre cave de vinification, sur le principe des wineries du Nouveau Monde. Elle possède aussi plusieurs crus bordelais : Palmer, avec d'autres négociants, Angludet, Argadens et Trillol, dans les Corbières.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Note des clients

3/5
sur 5 avis
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Note sans avis de M. JEAN-MARC S. Publié le 11/09/2019
Note sans avis de M. FRED P. Publié le 06/09/2019
Note sans avis de Mme NATHALIE D. Publié le 30/08/2019
Note sans avis de M. N L. Publié le 11/08/2019
Note sans avis de M. REMY P. Publié le 28/07/2019
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