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Château Tour de Mirambeau - Cuvée Passion 2016

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

-

87-89/100

Robert Parker

« Un vin très bien construit autour d'arômes harmonieux de fruits mûrs et de boisé aux tonalité de moka, et d'une bouche ample, opulente sans lourdeur, aux tanins solides. Du caractère et du potentiel. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques

Domaine

Château Tour de Mirambeau

Cuvée

Cuvée Passion

Millésime

2016

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc

Terroirs

Sols de calcaire et d'argile

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation longue en cuves inox thermorégulées

Élevage

12 mois en barriques, 6 mois en cuves

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Délicat, notes de moka, de torrefaction et de fruits noirs

Bouche

Trame équilibrée avec un retour sur des notes de croûte de pain. Fine et élégante. Finale longue aux tannins fondus

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rôties, des plats cuisinés, un fondant au chocolat...

Château Tour de Mirambeau

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Bordeaux

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La famille Despagne dispose de cinq propriétés et de 300 hectares de vignes, plantées en cépages traditionnels bordelais. Le sérieux, l'inventivité et la compétence des Despagne font que tous leurs vins, et notamment ceux de leurs propriétés phare, Tour de Mirambeau et Rauzan Despagne, pourraient servir de modèle à bien des bordeaux : toujours flatteurs mais jamais loin du classicisme bordelais. Ici les vins sont toujours très harmonieux.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un vin très bien construit autour d'arômes harmonieux de fruits mûrs et de boisé aux tonalité de moka, et d'une bouche ample, opulente sans lourdeur, aux tanins solides. Du caractère et du potentiel.

A propos du domaine :

Vigneronne depuis plus deux siècles, la famille Despagne, établie au coeur de l'Entre-deux-Mers, est un acteur incontournable du vignoble bordelais, à la tête de 300 ha répartis sur plusieurs crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - conduits par les enfants de Jean-Louis (Thibault, Gabriel et Basaline) et par Joël Elissalde, directeur technique. Leurs vins sont souvent en vue dans ces pages, dans les trois couleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 87-89/100 (Bon vin)

A propos du vin :

La Cuvée Passion 2016 du Château Tour de Mirambeau était fermée et un peu maussade au nez quand je l'ai dégusté au Cercle de Rive Droite. La bouche est mi-corsée avec une entrée en douceur, un trait d'acidité, de cèdre et une goutte de soja teintée de fruits noirs avec une nette structure, surtout en finale. Un bon potentiel, même si les arômes doivent gagner en vivacité.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN LOUIS L. Publié le 17/03/2022

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