Château Canon Pécresse

4.1/5 (16 avis)

« L’un des plus distingués de Canon-Fronsac ! »

« Sérieux et carré, le nez prend la posture du millésime, le fruit se fait légèrement mousseux, dominé par un cassis parfumé. L’attaque alerte, structurée sur la fraîcheur, devient plus sérieuse dans le millieu de bouche. Les tanins fins, rassurants et élégamment proportionnés, lancent le vin pour les dix ans qui viennent. Il pourra tenir vingt ans. » (La Revue du Vin de France 2021) - La quintessence de Canon-Fronsac !

« Nez magnifique, fruits de ronce et confiture de cassis. Bonne intensité en bouche, une ruée vers les fruits noirs arrive avant que la réglisse épicée noire ne se joigne à la pierre minérale saline du terroir calcaire donnant texture et complexité. Un style sérieux, sculpté et ferme, mais avec énergie et dynamisme. La texture est lisse et cela a une belle précision avec un ascenseur lumineux juteux à la fin. Un à rechercher et un domaine à surveiller. » (Decanter 2022)